中小廚房設備企業(yè)走好“智造”之路 有何良策?發(fā)布時(shí)間：2019-01-16 17:07　瀏覽次數：

 1.分清智能化與自動(dòng)化的本質(zhì)區別

那些將機器人應用和無(wú)人工廠(chǎng)說(shuō)成是工業(yè)4.0的說(shuō)法是錯誤的。中小廚房設備企業(yè)在建設智能工廠(chǎng)時(shí)，要整體考慮智能裝備的應用、生產(chǎn)線(xiàn)和裝配線(xiàn)的數據采集方式、設備布局和車(chē)間物流優(yōu)化、在制品在工序之間的轉運方式、生產(chǎn)工藝的改進(jìn)與優(yōu)化、材料的創(chuàng )新等，而不僅僅是某些工位的“機器換人”。

2.生產(chǎn)設備自動(dòng)化是智能制造的基礎，高效率與高精度雙管齊下，保證產(chǎn)品質(zhì)量，是廚房設備企業(yè)智能化的前提。

3.廚具企業(yè)必須做好整體規劃，選擇適合自身特點(diǎn)的實(shí)施方案，有效規避風(fēng)險。推進(jìn)智能制造需要解決更加復雜的、縱橫交錯的信息集成問(wèn)題，推進(jìn)智能制造需要處理來(lái)源多樣的異構數據，推進(jìn)智能制造需要企業(yè)的IT部門(mén)、自動(dòng)化部門(mén)、精益推進(jìn)部門(mén)和業(yè)務(wù)部門(mén)，甚至供應鏈合作伙伴之間的通力合作。

4.建立自身的專(zhuān)業(yè)隊伍，融合信息化、自動(dòng)化和管理人才，并選擇若干長(cháng)期的戰略合作伙伴，包括咨詢(xún)服務(wù)機構、智能制造的整體集成商、解決方案提供商和服務(wù)商等。